2014/06/27

今 そんなことばかり考えてる

本日、黒磯店は27年目に突入しました。喫茶文化は長い日本だけど、カフェで四半世紀を超えてきたお店はまだまだ少ない。ただ老舗と呼ばれることの無いように日々進化していたい。今日は朝からカフェスタッフで恒例の早出床磨き。テイストスタッフは次の計画のミーティング。ブロック塀の上では雑草たちが行進。ホントみんなよく働きます。組織と個人、個人と組織。永遠のテーマだな。